Festiwal Smaków u Średniaków - tydzień gorzki
I oto przyszedł czas na ostatni tydzień naszego Festiwalu smaków, niestety kończący naszą przygodę z odkrywaniem nowych smaków. Ostatni smak, okazał się dla naszych przedszkolaków największym wyzwaniem, jednak pomimo swoich przyzwyczajeń smakowych większość dzieci dzielnie próbowała przysmaków o gorzkim smaku. Średniaki wraz ze swoimi rodzicami przygotowały wiele gorzkich przekąsek, niektóre były niezwykle zaskakujące. Były to gorzkie czekolady, grejpfruty, orzechy włoskie, rukola, brukselka, kminek, kakao, kawa, a także grejpfrutowa galaretka z kawałkami gorzkiej czekolady. Oprócz smakowania tych gorzkich smakołyków, wykonaliśmy plakat z gorzkimi smakołykami oraz czytaliśmy książkę na temat drzew kakaowca i poznawaliśmy proces powstawania czekolady. Zwieńczeniem gorzkiego tygodnia było wspólne pieczenie kruchych ciasteczek z kawałkami gorzkiej czekolady, czyli „Gorzkich piegusków” oraz wręczenie „gorzkich” orderów.
Mamy nadzieję, że wszystkie doświadczenia z czterotygodniowego Festiwalu Smaków będą dla wielu dzieci, także dla największych niejadków - zachętą do próbowania i poznawania nowych smaków i nowych potraw.
Na zakończenie naszej festiwalowej przygody składamy ogromne podziękowania dla wszystkich naszych przedszkolaków oraz ich rodziców za ogromne zaangażowanie w przygotowanie wszystkich smakołyków na każdy festiwalowy tydzień oraz za przesyłanie przepisów i zdjęć ze wspólnych, domowych przygód kulinarnych.
